¡SOJA! Problemas con la soja

SOJA. CONTRAINDICACIONES. FATIMA MAS

 

El pasado martes os dije que a partir de ahora, cada martes tendremos una entrada en el blog, sobre alguna receta embellecedora, o alimento que nos pueda ayudar a sentirnos mejor. Pues aquí estoy, pero hoy os traigo un alimento que no nos embellece, ni ayuda tanto, LA SOJA.

 

FATIMA MAS. SOJA 2

 

Desde hace bastante tiempo, la SOJA está de moda. Hay soja en todas sus variantes, desde leche, salsas, tofu… la soja esta en todos los sitios. Pero, ¿realmente es saludable?

Me he informado mucho acerca de la soja y le he preguntado a profesionales,  sobre los problemas de consumir SOJA.

Aquí os destaco algunos:

  1. La soja puede disminuir la función tiroídea ( lo que me faltaba). Yo que he sufrido hipotiroidismo, con lo que ello supone.
  2. la soja está repleta de fitoestrógenos que son sustancias que pueden interactuar con nuestro sistema endocrino y provocarnos problemas e incluso complicaciones hormonales.
  3. ¿De dónde procede la soja que comemos?¿Está modificada? Normalmente la soja esta fumigada con pesticidas. Tenemos que llevar cuidado con esto, ya que la soja y otros alimentos fumigados con sustancias tan químicas, pueden provocarnos muchos problemas de salud.

 

FATIMA MAS.SOJA

FATIMA MAS.SOJA 1

 

Pero no todo son datos negativos, especialistas en nutrición dicen que se puede comer soja ecológica fermentada. Podemos tomar por ejemplo, sopa de Miso, ahora tan de moda (y que a mi me gusta mucho) .Pero cuidado, que la soja no es tan inofensiva como parece y no nos dejemos llevar por modas.

 

Gracias amiga.

Sigo contando contigo.

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